美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發(fā)銷售，是如今市場當(dāng)中的重要形式之一，國內(nèi)有很多的專門提供美國哈希青島杜馬斯定氮儀批發(fā)的代理機(jī)構(gòu)。

  對于美國哈希青島杜馬斯定氮儀來說，它是一種專門用來檢測蛋白質(zhì)含量以及氮含量比例關(guān)系換算的，在食品行業(yè)當(dāng)中擁有著非常重要的位置。關(guān)于美國哈希青島杜馬斯定氮儀的工作原理，主要是采用的杜馬斯定氮法，樣品在高純氧中充分燃燒的過程中，將氮元素轉(zhuǎn)化為氮?dú)饣虻趸?，再?jīng)過高溫銅的還原，使所有的氮轉(zhuǎn)化為N2，然后利用熱導(dǎo)檢測器檢測N2的含量來推算樣品中氮含量。因此杜馬斯定氮法也稱為杜馬斯燃燒法或燃燒定氮法。

  美國哈希青島杜馬斯定氮儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用，比如乳中蛋白質(zhì)與氮含量的比值為6.38，大豆中蛋白質(zhì)與氮含量的比值為5.71，普通食品中蛋白質(zhì)與氮含量的比值為6.25。因此是通過測定食品中氮含量后再根據(jù)換算系數(shù)得到食品中蛋白質(zhì)含量。

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